2009/01/03 (Sat) 臘腸蘑菇糙米飯~

話説，小魔很久沒有正經做些什麽來吃了，最近晚餐都是一鍋熟的蕎麥面而已~
太不符合小魔貪慕華麗的性格了~~~
於是，老子決定煮點什麽來吃吃看~~~

炒個菜？電磁爐還沒拿回來呢~
涼拌？小魔冬天不喜歡吃生冷食物~
還是電飯煲吧~簡單又方便~

然後就決定作臘腸蘑菇糙米飯了~應該好吃，而且也不那麽費事（不過有點費時~）

不廢話，上圖~



☆素材：
- 糙米*1杯；米*0.5杯~
- 干香菇*3朵；臘腸*半根；洋蔥*半棵；小蔥*少許~~
- 奶油*少許；鹽、黑胡椒*適量~

☆做法：
- 糙米泡2~3個小時，米泡10分鐘，干香菇泡發，備用~
- 臘腸、洋蔥切碎，干香菇切絲，備用~
- 洋蔥粒加入奶油（橄欖油也成）和黑胡椒放到烤箱中用高火烤香（如果有爐子個人更推薦用炒的~），備用~
- 糙米和大米放入鍋中，加入泡香菇的水（別浪費了~另外，小魔在做的時候也順手用了做另一道菜的時候汆燙蘑菇的湯，蘑菇湯誒~這麽鮮的玩意不用豈不是浪費~），依次鋪上洋蔥碎、香菇、臘腸碎，按煮飯鍵~
- 煮好之後燜十分鈡，開鍋，將食材拌勻，同時可以根據自己的口味放點鹽和胡椒，再拌入切好地蔥末~

然後，就是吃了唄~~~

雖然前期準備會有點花時間，不過做法也算是相當的簡單，味道和營養也都還不賴~
小魔大推薦~~~

Ciao！

：）：）：）