2011/11/08 (Tue) 塔吉鍋食譜——簡易版板栗雞～

週日的時候用塔吉鍋做了簡易版的板栗雞～
真的非常簡單又方便～最主要的，是群眾反映味道還不錯～推薦～

☆ 材料：

① 雞，剝殼板栗（也可以用新鮮板栗，小魔偷懶，So……）
② 蔥、姜、蒜、適量
③ 醬油、鹽、料酒、胡椒粉、糖~

以下是材料的合影





☆ 做法：

① 姜分別切成薑絲和薑片，蔥一半切段另一半切成蔥末，蒜切片～
② 雞切塊用醬油、料酒、鹽、薑絲醃製20分鐘～
③ 醬油二勺、糖一勺、料酒一勺混合備用～
④ 塔吉鍋內加油燒熱，用薑片、蒜片、蔥段嗆鍋，倒入做法 ② 翻炒幾分鐘後加入 ③ 炒至雞肉上色～
⑤ 加可沒過雞肉的水，大火燒開，蓋上鍋蓋中火十分鐘～
⑥ 開蓋放入剝殼板栗，蓋上蓋子，小火八分鐘～
⑦ 關火，燜10～15分鐘，上桌前撒上蔥末～
⑧ 開吃！

奉上成品照一張～



賣相一般，湊合看吧～

另外，如果是用新鮮板栗的話，只需要先將板栗用水泡約1小時，加糖如蒸鍋蒸20分鐘就可以了～偷懶的話學小魔用超市賣的剝殼栗子或者糖炒栗子也行，只不過出來的成品就跟小魔燒的差不多，沒那麼好看就是了～


以上。

Ciao！

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2011/08/21 (Sun) 塔吉鍋食譜——燜燒雞塊~

好久沒有來發吃的了~

最近看網上在說塔吉鍋很好用，於是入手了一個~
今天試用了一下，果然挺好用的~
最主要的是，味道挺不錯的，一大鍋被一掃而光~



 

今天做的是4人份的量，有興趣的大人在做的時候可以根據實際人數增減分量~


☆ 材料：

① 雞*1只，土豆*1~2顆，青椒*2個，西紅柿*2個，洋蔥*1顆~（其實蔬菜的量可以根據喜好增減分量和種類）
② 姜、蒜、適量
③ 醬油、鹽、料酒、胡椒粉、糖、百里香~


☆ 做法：

① 材料 ① 切塊~
② 雞塊與材料 ③ 混合，腌製約半個小時~
③ 鍋裏放少許油燒熱，放入材料 ② 爆香，加入 做法 ② 略炒，中火燒5~10分鐘~
④ 將切好的蔬菜逐層堆在塔吉鍋裏，順序隨意，放入 ③，再放少許水（主要是防糊鍋），大火煮開后蓋上蓋子煮5、6分鐘之後轉小火再煮6~8分鐘，関火~
⑤ 燜15分鐘，上桌~

就這樣，很簡單吧？


 

Ciao！

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2011/03/09 (Wed) 爬回來更新一下近況~

如標題。
其實也沒什麽，只不過小魔有了~
預產期大概是今年的十月初

以上。


Ciao！

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2010/12/11 (Sat) 小魔大婚——預告篇

話說，小魔結婚都快倆月了，之前有說要貼照片的，結果一直忙，都沒放~

現在開始慢慢補上~

 

額~時間關係~

今晚先上預告篇~~~

 

 

咱是中式婚禮，於是轎子和轎夫是少不了的~

 

 

迎親隊伍到達新娘家樓下~

新郎和管家亮相~

 

 

新娘登場~

 

 

新娘由娘家兄弟背下樓~

按照咱們國家過去的婚俗新娘離開的時候是要由娘家兄弟背出來，而且出門時不能穿鞋（鞋子要在上了轎子之後由新娘母親親手穿上），據説是爲了不帶走娘家的財氣~

 

 

今天暫時就這些……

明天開始貼完整過程的圖片~~~

 

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2010/08/12 (Thu) 最近某胖子可真火~

最近打開開心網，打開論壇，為某胖子叫屈的帖子那叫一個鋪天蓋地啊~
為啥，說白了就某些人吧，因為自己是妓者千人騎萬人上的，就以為所有人都像他們一樣只知道雙腿大張等著人臨幸，於是自己個萬年小受也想絕地反攻嘗嘗做 1 的滋味~當然了，受永遠是受，也就只敢撿看起來軟的柿子捏捏，這回，這位 Bitch 挑到的是個胖柿子，Bitch 想，這胖柿子那麼肉，肯定軟，容我捏之~於是，被柿子的徒弟小柿子一頓胖揍~~~Bitch 不幹了，回去找自家老鴇哭訴，老鴇一聽，反了簡直！丫個死胖子居然不老老實實讓我家 Bitch 臨幸不說還敢讓徒弟打傷TA那粉雕玉琢的小臉兒（吐~丫還有 Face？）！！最可恨的是，個死胖子非但不痛哭流涕的滾過來道歉，還指桑駡槐唧唧歪歪！！！老鴇粉生氣，後果粉嚴重~~~
一定要讓丫看看我 BAV 的厲害！

於是一連幾天，先是咱天朝最大的成人電視臺 CCAV 莫名其妙的自己就高潮了，然後各個媒體也跟著興奮了起來，一時鶯聲浪語不絕於耳，什麽縱徒行兇啦三俗啦封殺啦都出來了~

你說搞笑伐，你家養的狗沒看好跑人家院子里去隨地大小便還咬人，人家把你家狗趕出來那還是客氣的，要在米國，人家還可以直接拿槍來把丫的給蹦了，還容你回去找你主子搖尾乞憐？有本事你把你家那狗奴才放出去要那位在海南圈地800畝的二人轉演員嘛，有本事你讓你家 Bitch 去咬開到天朝領海的米國航母嘛~~~

哦，小魔忘了，丫就一出來賣的，能有什麽本事啊~
只願他世世代代生意興隆，千秋萬代的賣下去~~~



Ciao！

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